国産の新鮮な果物と野菜-保存袋が世界的な二重認証を克服-、FDA と EFSA の安全基準を満たしました

最近、Weifang Baileyuan などの国内の生鮮包装企業は、独自に開発した物理的に活性な果物や野菜の生鮮保存袋が米国食品医薬品局 (FDA) と欧州食品安全局 (EFSA) から二重の権威ある認証を正式に取得したことを相次いで発表しました。{0}{1}これにより、これらの製品はヨーロッパと米国の高級市場への扉を同時に開いた数少ない中国の鮮度保持製品の 1 つとなり、国産の鮮度保持材料が安全基準と技術革新の点で世界的な同期を達成したことを示しています。{6}

ヨーロッパと米国の間では市場アクセスの閾値に大きな違いがあることが理解されています。米国 FDA は「物質リスト + 制限値」監督モデルを採用しており、鉛や可塑剤などの物質の移行が 10mg/dm² 未満であることを保証するために、Title 21 CFR Part 177 に指定されている基準に従って製品が移行テストに合格することを製品に要求しています。 Baileyuan のテクニカル ディレクターは、同社が ISO/IEC 17025 認定を取得した第三者研究所でのテストに半年を費やし、毒性データを含む化学安全性ファイルを提出し、最終的に食品接触通知 (FCN) 番号を取得したことを明らかにしました。{8}

 

欧州連合のEFSAによる審査では、「ポジティブリスト」の遵守に重点が置かれている。その規制 (EC) No 1935/2004 では、ビスフェノール A (BPA) などの物質に対して 0.05mg/kg という厳しい制限値が設定されています。企業はさらに、高温や長期接触などの極端なシナリオでのテストに合格し、トレーサビリティのための技術文書を 10 年間保管する必要があります。-生鮮保存バッグには、自然に焙煎した火山岩から作られた活性マスターバッチが使用されています。化学添加物が含まれていないため、EFSA の成分検査に合格しました。

「二重認証は品質の試金石だ」と業界の専門家は指摘する。このような製品は、エチレンを吸収してマイナスイオンを放出することで物理的な鮮度保持を実現します。これは、従来の化学的な鮮度保持方法と比較して、ヨーロッパやアメリカの市場のニーズに適合しています。-現在、これらの生鮮保存袋はヨーロッパと米国のスーパーマーケットのコールド チェーン システムに導入されており、年間輸出量は 30% 増加すると見込まれています。